靖靖地想你...

2013年1月30日這天，和K 、K 媽約了餐聚
因為靖又抽到一張口碑卷啦～

這次的體驗內容為：

味自慢(新北板橋店)：養生套餐（NT.398），單人免費體驗！
內容包含：養生套餐（價值NT.398）+自助吧&飲料無限享用，單人免費！

它就位在捷運板南線江子翠站2號出口
店外有很醒目的招牌，所以非常好找喔～



一樓其實沒有用餐區，只有結帳櫃台及候位區
另外還擺了飲品和爆米花機，應該主要是提供給等候的客人的點心吧～

不過如果用餐的時候想吃，也是可以吃啦～



二樓的用餐區因為有大片窗戶的關係，所以感覺很明亮
平日用餐時間客人也不算多

而座位的提供分成蠻多種的
像是單人座、雙人桌、四人座，當然還有提供更多人的位置！
很方便聚餐的需求啊～



飲料區的部份大概提供了六種飲品，大概就是比較常見的汽水、茶類
另外旁邊還擺放了讓客人自己可以加湯的鍋底！



醬料區的部份也乾乾淨淨的
除了醬料之外，還有提供白飯、魯肉醬汁、冬粉、麵條…等。

靖覺得他們的魯肉飯還算不錯
不過白飯的Q 度還好！



冰淇淋一樣是自取的，只有提供四款
看不太出來是什麼品牌的，不過服務生有說圓桶的是統一的冰淇淋喔～

冰淇淋很好挖，吃起來還OK～



回到我們的座位吧～
每個座位都會擺上個人餐具
比較值得一提的是醬料區和飲料區那裡是沒有餐具可以拿的
所以記得從自己的座位帶過去啊～（靖一直忘記這件事，哈～）

因為這次主要是單人體驗養生套餐的部份
所以靖就直接從重點開始，接著才介紹K 和K 媽點的火鍋套餐喔～

養生套餐　NT$ 398



牛奶起士鍋
靖本身很愛牛奶鍋，所以就算店長介紹的口沫橫飛，靖還是選了這個湯底
喝起來奶味還蠻重的，帶著一點點淡淡的起士香氣
很好喝！



精緻蔬菜
內容有高麗菜、香菇、青江菜、金珍菇、大陸妹、木耳、豆腐、魚板、蕃茄 蟹味棒、南瓜、蛋餃、玉米…等
話說靖看到這一盆的時候有一點傻眼！這...也太多了吧...
裡面值得一提的是蔬菜的清洗給人感覺很用心！而且玉米很甜，好吃！　



露淞牛
養生套餐有五種肉品可選，靖選擇這一款露淞牛
它比較特別的是取用牛肩的部份，油脂較少只佔了30％
店長說，涮幾下呈粉紅色的色澤就可以吃了！
吃起來還蠻嫩的，重點是比較不油啦～



海鮮拼盤
內容有鯛魚片、鱈魚片、鮮活蛤蜊、南美大蝦、尖小卷、東石鮮蚵
其中小卷的部份來自於澎湖，鯛魚片的等級是可以拿來做生魚片的
另外鮮蚵的部份則是來自於嘉義東石
靖覺得每款都蠻新鮮的，而且品質還不錯
比較值得特別提出來的部份就是蛤蜊吐沙吐的非常乾淨啊～
另外鱈魚片的部份因為富含膠質，入口即化，好好吃！



頂級三色手打漿：頂級牛肉漿、鮮活花枝漿、Ｑ彈墨魚漿
三款的口感不太一樣，牛肉漿的部份其實有含三成的豬肉，是為了口感而搭配的喔～
另外花枝漿的部份和我們一般吃到的口感比較不一樣，這吃起來比較軟綿
少了一點Q 度有一點點不習慣啊～
最後靖最愛的就是墨魚漿啦～這款除了墨魚之外，也搭配了少許的花枝
是所有裡面Q 度最好的，非常有彈性！

以這個養生套餐的價格來說，靖覺得還蠻超值的！
接著先看看K 媽點的「今日特餐」NT$ 198囉～



抗氧蕃茄鍋
這款是用新鮮蕃茄熬煮的，富含茄紅素及多種維生素喔～
喝起來不會有那種蕃茄味濃厚到讓人害怕的地步
還蠻剛好的！



嫩羊肉
這款也是養生套餐有提供的肉品之一啦～
不過靖沒吃，無法給任何評論
好像是還不錯吧...

另外蔬菜盤的部份是一樣的喔～

最後來看K 吃的「創意套餐」吧～要價NT$ 298



日式味噌鍋
這款湯頭很好喝，不過因為靖不算愛喝味噌湯
所以就讓K 選啦～
它是非常適合搭配蔬菜和海鮮的鍋底喔～



沙朗牛
這也是養生套餐內可選的肉品之一
沙朗牛肥瘦各佔50％



海鮮拼盤 - 雙魚拼盤、鮮活蛤蜊、南美大蝦
和養生套餐比起來，就少了二種海鮮



另外店家還有準備普羅旺斯紅醬與義大利海鮮醬兩種主廚特調醬
一種是沾肉，一種是沾海鮮的
雖然不難吃，但異國香料感覺比較重
吃起來會有一點不習慣啊～



店家招待海鮮盤
總共有三種海鮮，不過靖已經忘了其中一款魚是啥魚了
蝦的部份是阿根廷天使蝦，非常大一尾
肉質的部份很像龍蝦，但比較可惜的是蝦腸沒有清掉...
靖竟然吃到沙子的口感啊...
另外還有一種魚類是花蓮名產 - 曼波魚
煮熟後會呈透明狀，口感就很像果凍



用餐結束前，店長還主動詢問我們要不要吃爆米花
然後就送了一份上來喔～
這一份被K 媽帶回去給Yoyo吃啦～



第一次到「味自慢　新北板橋店」用餐，整體感覺還不錯
不過店長有點介紹過久，讓人覺得肚子好餓啊...
其實只要介紹幾款人氣或特色商品就好，反正鍋底還有一本介紹的可以看啊～

但他們的服候真的還不錯
用餐期間還會主動詢問需不需要加湯
主動推薦魯肉飯很好吃，哈～
甚至還很用心的告知接下來過年期間他們仍然有營業
而且還有因為春節而設計出來的年菜，裡面的菜色竟然還有出現帝王蟹呢！
年菜售價NT$ 1988，需預購！

另外目前菜單的價格只會到一月底喔～
雙人套餐二月要開始漲價了（只漲一點點啦~ ）

還有就是最近店家很流行的活動，只要上FB打卡，就有九五折的優惠喔～

最後，感謝愛評網 & 味自慢新北板橋店這次的招待啦
我想，K 和K 媽應該會再訪啦～




味自慢　新北板橋店
11:00 ~ 14:30、17:30 ~ 23:30（假日無午休）
02 - 22508488
新北市板橋區文化路二段315號
http://www.ajijiman.com.tw/