靖靖地想你...

2013年3月18日這天，靖和靖媽、靖妹一塊到了「湧升小館」吃中飯
它位在迪化街附近，交通不算是太方便啊～



湧升小館的食材有80%以上來自具有認證的生產單位，且其海鮮食材皆來自三度榮獲「全國水產精品獎」的湧升海洋，是擁有覆歷認證的海鮮食品。
店內除了零售外，也可以在用餐時間享用由大廚烹調好的美食啦～
除此之外還有來自桃園沛芳綜合有機農場、花蓮仁誠有機農場、漢光果菜生產合作社、阿亮香菇園等各式有機營養蔬菜，以及芳榮米廠的無米樂活力夯米等等。

體驗內容

內容包含：

野生海鮮組合套餐： 炸海鮮雙拼(丁香魚、花枝漿) ／乙份 $270、 西芹炒軟絲／乙份 $260、 櫻花蝦烘蛋／乙份 $250、 青菜／乙份 $130



白飯
這可是來自崑濱伯無米樂的冠軍米喔～
不過靖覺得吃起來沒有什麼特殊的耶 = ="



炸海鮮雙拼(丁香魚、花枝漿) 　NT$ 270／乙份
丁香魚的部份還蠻脆口，而且不算小尾喔～
它可是沒有經過鹽煮或曬乾的流程，所以不過攝取到過高的鈉喔～
另外花枝漿還蠻有彈性的
而且因為沒有加硼砂和蘇打粉，所以非常健康喔～
靖妹和靖媽很愛炸花枝漿喔～



青菜　NT$ 130／乙份
這一份使用的是有機的蘿蔓
一般蘿蔓靖都是吃沙拉的時候才會吃到
很少會吃到用清炒的方式啊～
雖然它份量有一點少，但也是非常好吃，而且很脆！



西芹炒軟絲　NT$ 260／乙份
西洋芹也是有機的喔～
靖還算蠻愛吃芹菜的，西洋芹在這道菜色口感清爽又脆
另外軟絲的口感還蠻有Q 度的



櫻花蝦烘蛋　NT$ 250／乙份
這道菜使用的是新鮮的櫻花蝦
所以不會有我們平常吃的那種櫻花蝦的刺刺的口感
很好入口
這款算是比較下飯的一道菜，但靖還蠻愛的啦～



炸海鮮春捲
這道是老闆招待的（沒消費，老闆還招待～未免也太好了吧～）
一般我們吃到的春捲都是包豬肉的
這款比較特別是以蔬菜 + 海鮮當內餡的喔～



味噌湯
這就比較一般了...
但裡面的豆腐還算蠻多的！




話說雖然這次的口碑卷最多只能三人享用
但中午三個人吃，份量有點太多了啊～
總之，感謝湧升小館及愛評網的招待！

以後想買海鮮食材，這裡算是很不錯的選擇喔～




湧升小館　西寧店
10:00 ~ 20:30（供餐時間：11:30 ~ 13:30、17:30 ~ 20:30）
02 - 25550798
台北市大同區西寧北路61號1樓
https://www.facebook.com/upwellingtw