靖靖地想你...

2010年8月7日這天，靖家提早過父梘節
這次本來要去吃「金太皇」，結果正巧它正在重新裝潢
因為時間緊迫，所以就到「帝國牛排」用餐

這間餐廳靖一家之前就來用過餐
對於他們牛排的品質非常滿意
一直都有想要再來用餐～
這次終於有機會啦～

這一次靖家全部都是點「帝國經典套餐」
這款套餐一共有五個主餐可選擇
我們除了焱烤和牛肋眼牛排（NT$ 4200）沒點之外
其他都點了喔～



餐前麵包
還蠻有咬勁，又很香～還不錯吃～
麵包是可以續的，不過為了怕之後的菜色吃不下
只好先捨棄啦～



鐵板煎活南非琥珀鮑
靖、靖爸、靖媽、靖弟都是選擇這一個前菜
老實說，雖然鮑魚的口感還不錯
調味也蠻清爽
但是有一點點腥，吃久了會有一點怕啊～



爐烤鵪鶉
這是靖妹點的，靖有吃一小口
口感和味道上不賴（早知道就點這個啊～）



傳統法式洋蔥湯
靖全家都點這道湯，還蠻好喝的



主廚特製帝國沙拉
這道除了沙拉外，還有鴨肉
鴨肉口感軟嫩，超好吃的！
配上油醋醬的沙拉，還蠻清爽的～



焱烤美國肋眼牛排　NT$ 2200
這是靖弟點的，這個牛排算是套餐裡的主餐最便宜的一道
也是最大份量！
靖有嘗一口，果然是我們選的四個套餐中最便宜的
口感是套餐裡最普通的
不過還是很不錯吃啦～



焱烤帝國原創老饕牛排　NT$  2380
這個是靖和靖妹點的，份量上比靖弟的少
不過口感上又提升了不少...
牛肉軟嫩多汁，油脂的分佈也不錯
不愧是帝國最入門的菜色之一。



焱烤澳洲和牛紐約牛排　NT$ 2400
這是靖媽點的，份量上大概是上一個的三分之二
雖然才貴了20元，但就可以很明顯的感受到肉質的不同及優劣
我想這就是帝國牛排厲害的地方吧！



焱烤帝國原創和牛老饕牛排　NT$ 3800
這個是靖家點的最貴的套餐，當然是由主角靖爸享用囉
份量上又比靖媽的那個小了一點點
雖然小，但是吃完之後又剛好會飽啊～
不用靖說，這道牛排的口感上是全部裡面最優的！
油脂分佈的最剛好！



特製香蕉薄餅與冰淇淋　NT$ 260（單點價）
這是靖妹點的，也是套餐裡附的
香蕉薄餅的甜度不會太甜，香蕉很香啊～



溫熱巧克力蛋糕　NT$ 260（單點價）
這款甜點是靖弟吃的，巧克力味很濃郁，但又不甜膩
很好吃～
冰淇淋靖沒吃，無法評論



主廚特製三合一甜點　NT$ 280（單點價）
這個甜點會隨機變動，並不會每次都是一樣的甜品
老實說，雖然這個的單點價貴了20元
但並不覺得與靖弟點的有啥不同
唯一的不同就是...水果比較多



季節水果冰淇淋聖代　NT$ 260（單點價）
這是靖爸吃的，靖覺得普通



現烤香草舒芙蕾　NT$ 260（單點價）
這款甜點是靖點的，需等候20分鐘
不過因為這是點套餐時已經先點好的，所以沒有什麼等候上的問題
這道可是帝國牛排裡口碑很不錯的甜品
真的超好吃！香草味很濃郁，又不過甜～
舒芙蕾軟綿綿的，好好吃～



左　冰綠茶
是靖媽點的附餐飲料
右　冰奶茶
是靖和靖弟點的附餐飲料，表現上普普



上　熱咖啡
靖爸點的，他說還不錯喝～
下　熱拿鐵
靖妹點的，她也覺得還不錯～


這次到訪帝國牛排，評價依舊很不錯
而且餐點上桌的時間拿捏的剛剛好
不會有等候過久的情形
服務人員親切有禮～料理又好吃～
總之就是一間不錯的高級牛排館
以後有機會，靖一家還是會再來吃啦～


帝國牛排館Sonoma Grill
02 - 25985168
台北市中山區林森北路600號（華國飯店一樓）
http://sonomaintl.com/about.html