靖靖地想你...

今年J的生日靖比較晚幫她慶祝
除了因為九月底十月初這段時間靖去了峇里島的原因
還有就是十月初真的是靖很忙的一段時間
像是Kimi生日、週年慶之類的

所以在她生日前就已經先跟她說要晚點過生日囉...
時間就訂在2010年10月9日晚上囉

這次靖請J吃的大餐，據說是全台灣唯一賣瑞典料理的餐廳 - Flavors Restaurant
位在仁愛路圓環附近的巷弄內
整間餐廳佈置的還蠻典雅的
但燈光昏暗，實在是很難拍照啊～

（沒錯，靖的G9不見了，所以出動靖妹的S620）



手工麵包
手工麵包有加一點香料，另外醬料的部份有蒜味黑橄欖及孜然茄子醬
J比較愛孜然醬，靖則是愛黑橄欖醬
哈~ 剛好一人吃一種啊～



蕃茄濃湯
這個湯有一點鹹，但還蠻濃郁的
沾手工麵包一塊吃也不錯～



老闆招待 - XX燻雞（已經忘了菜名了...）
雖然說這是招待的，而且份量也只有小小一口
但真的很好吃啊～

接下來上場的原本該是沙拉，但靖和J把沙拉加價，換成了二種不同的開胃菜啦～



時尚瑞典小食佐小飲With Snapas　NT$ 300
這個有二種可選，一種就是With Snapas；另一種則是With Wine
我們選擇的這種是三種不同的開胃前菜配上三小杯老闆自己釀的不同口味伏特加
另一種就是搭配紅白酒，價格便宜一些。
不愧是老闆自釀的伏特加，除了三種口味皆不同之外
入口滑順，完全沒有平常喝伏特加的酒精感
另外這個餐具可是老闆專程從瑞典帶回來的喔（老闆是瑞典人）



瑞典肉丸佐奶油淋醬 & 越橘果醬　NT$ 200
有去吃過Ikea的就會知道瑞典肉丸啦～
話說Ikea真的就只值一、二百的口感...而Flavors的肉丸口感上又提昇不少
搭配的醬料也很優
另外馬鈴薯也很好吃啊～



小牛佐黑松露紅酒醬汁搭配松露洋芋泥　NT$ 1280
這道主餐是J點的，小牛的油脂比較少
但口感上並不會過於乾柴，反而很嫩
而且老闆很注意細節的連馬鈴薯泥都是搭配主餐的喔～
更增加了口感的平衡及豐富度。



傳統鹿堡排佐杜松子野味醬搭配馬鈴薯泥及野生黃蘑菇　NT$ 1280
這道算是瑞典的名菜之一，鹿肉是從瑞典進口的
本來以為鹿肉會有腥味，結果一點也不會
口感比較接近牛肉
（連J都說，如果不知是鹿肉，這個肉她敢吃ㄟ...）
總之靖超愛這道主餐的啊～



蘋果派
甜點的部份就是蘋果派啦～
這裡的蘋果派並不是像麥當ｘ那種
派皮的下方有蘋果片，另外淋上香草醬
不會太甜，好好吃～



紅茶 & 綠茶
靖喝的是紅茶，還算不錯喝～



這間餐廳，靖和J都還蠻滿意的
除了老闆及老闆娘都還蠻親切之外
服務生也超愛聊天
而且他們幾乎每道菜的由來及烹調方式、口感都有詳細的解說
總之我們聽故事聽了一整晚
也跟服務人聊天聊了一整晚啊～

而且坐了一整晚，連我們只有二桌客人
算是個用餐環境安靜，氣氛又不錯的餐廳
重點是，被我們二個挑嘴人說好吃的餐廳，一定超好吃啊～

靖已經在考慮，明年母親節再訪一次了，哈哈～～

最後，祝J生日快樂
（明年我們要吃啥咧～）


Flavors Restaurant
02 - 27096525
台北市仁愛路四段300巷26弄13號
http://www.flavors.com.tw/