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一樣是亂煮的蕃茄牛肉。
材料：牛肉片、高麗菜、蕃茄二顆、洋蔥一顆、蒜頭、紅蘿蔔
調味料：醋、鹽、醬油、糖
作法：
1. 先將牛肉片切條狀醃過
2. 將紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜切片、蕃茄切四等份、蒜頭切末
3. 起油鍋，蒜頭爆香
4. 將紅蘿蔔、蕃茄放入鍋內拌炒
5. 放入牛肉片拌炒
6. 加水（一至二碗的水），並將高麗菜、洋蔥放入鍋內悶煮
7. 加入一茶匙的醬油、醋、糖，及適量的鹽調味
8. 所有的材料（蔬菜類）都已軟爛後，即可盛盤。
這也是參考食譜做的，靖自己再做一點修改
重點是，它還蠻好吃的咧～
口味上吃起來就有點酸酸的，很開胃！
當然蔬菜類還是可以挑自己愛的菜放進去
另外像紅蘿蔔、蕃茄一定要先起油鍋炒一下喔～
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靖．喫飯吧 (12)
