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靖算是個很愛吃芹菜的人
而且覺得芹菜是一樣生吃、熟吃都好吃的東西
而且脆脆的口感吃起來就會讓人很開心～
材料：
培根五片、芹菜一把、紅蘿蔔少許、黑木耳一朵
水少許、鹽適量
作法：
1. 先將芹菜、培根切段、紅蘿蔔、黑木耳切絲備用
2. 熱鍋後倒入少許沙拉油，並將紅蘿蔔絲、黑木耳絲入鍋拌炒
3. 再放入培根，煎至培根煎熟
4. 再放入芹菜段拌炒，並加入少許水，蓋鍋蓋悶一下
5. 最後加入適量的鹽，即完成
其實因為有培根的關係，所以鹽跟油不用加太多
如果想要培根香一點，可以煎至微焦
因為靖媽不吃有焦的東西，所以還沒焦就趕緊放芹菜了
總之，靖覺得這道菜好好吃～
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靖．喫飯吧 (12)
